ヌーケルオルトを購入しました！
チーズ専門店ユーロアールでヌーケルオルト購入しました。
ヌーケルはノルウェーのチーズで、17世紀頃からつくられています。
オランダのライデンという町の鍵の紋章「ヌーケル」が由来で、オランダのレイツェカースをベースに半脱脂乳を使っています。
クミン、キャラウェー、クローヴなどの香辛料が練り込まれているのが特徴です。
値段は117gで678円(税込)でした。
香辛料が入っていますが、優しい味わいでそのまま食べても、お酒のおつまみにもぴったりです。
食べやすいのでどんどん進んでしまい、すぐになくなってしまいました(笑)。
お店の説明では、パンにのせてオーブンで焼いたりオムレツに入れたり、サラダやサンドイッチやサラダにしても美味しいそうです。
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