シープゴーダ・オールドのレビュー

札幌チーズマーケットに行きました！

札幌に旅行に行った際に、すすきのにあるチーズ専門店チーズマーケットに寄りました。
こちらのお店は試食をさせてくれるので、気に入ったチーズを選べるのが嬉しいですね。
店内はイートインもできて、グラスワインと一緒にチーズも楽しめます。

お店のショーケースにはたくさんのチーズが並んでいます。
羊の牧場を経営していて、そこで自家製チーズを作っているそうで本格的ですね。

シープゴーダ・オールドを購入しました！

シープゴーオランダのゴーダチーズで、羊乳なのでちょっと珍しいです。ダは試食させてもらって美味しかったので購入しました。

ミルクの甘さがフワッと口に広がり優しい味わいです。
熟成も適度に進んでいるので旨味も十分で、あっという間に食べちゃいました♪

シープゴーダの他には、モッツアレラのみそ漬けと石狩晴れという自家製チーズを購入しました。

味噌漬けモッツアレラ

石狩晴れ