おすすめのチーズナイフ

タイプ別のおすすめチーズナイフ

チーズはいろいろな種類があるので、ナイフや道具も何種類かあります。
チーズに合ったナイフや道具を使うと、よりチーズが美味しく感じるので、参考にしてみて下さい。

柔らかいチーズはワイヤータイプがおすすめ

管理人さくら

カマンベールなどの白カビチーズやシェーブルチーズは柔らかくて切りにくいですよね。
一般的なナイフだと潰れてしまったりします。
ピアノ線のような針金タイプのチーズカッターなら、きれいに切れるのでおすすめです。

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厚めにカットしたい場合は、ハンドリナーというワイヤータイプのカッターが使いやすいのでおすすめです。

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ステンレスの台がついているものもあります。
チーズ以外にも果物や野菜も切れるので便利です。

1本あると便利！万能のチーズナイフ

柔らかいタイプでもハードなタイプでも対応できる万能タイプのナイフをご紹介します。
1本あると便利です。
オメガナイフといって、刃に穴があいているのでチーズがきれいに切れます。

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柄の部分が一体型のステンレスだと衛生的でお手入れも簡単です。
グローバルのチーズナイフは、グッドデザイン賞を受賞している洗練されたフォルムがステキです♪

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お手頃価格なら、こちらがおすすめ！
柔らかいチーズを切っても、刃にくっつかず簡単に取れます。
サンドイッチや切りにくいパンも楽に切れて便利です。

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ゴーダチーズ発祥の地、オランダのゴーダ地方で創業したボスカ社のナイフ。
持ち手が牛さん柄のデザインで可愛い。 

セットで揃えたい！おすすめナイフ

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ポスカ者のチーズナイフ。
3本セットで、柔らかめ、セミハード、ハードチーズ用です。
数々のデザイン賞を受賞しているお洒落なデザインです。

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有名なラギオールのチーズナイフ。
カラフルで楽しくなるデザインですね♪

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ボスカ社のチーズナイフ4種セット。
コンパクトサイズで可愛らしくてお洒落です。
パルメザンチーズナイフ、セミハード・ハードチーズナイフ、ソフト・セミハードチーズナイフ 、スプレッドナイフ。
プレゼントにも喜ばれそうですね！

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ハードチーズ用のグレーダー(おろし金)ーもあると、パスタやサラダにかけたりして重宝します。
チーズはもちろんですが、ニンニク、玉ねぎ、人参などなんでも使えるので一石二鳥です

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ボスカ社の可愛いらしいデザインのスライサーとグレーダーのセット ♪

ちょっと変わったチーズを削るスライサー

チーズを切る道具はナイフいがいにも、珍しいスライサーがあります。
レストランで使われることが多いですが、ちょっと贅沢に自宅で楽しむこともできます。

ギロチン

青カビタイプのチーズをカットする際に使います。
ブルーチーズは生地が柔らかいので、厚い刃のナイフを使うと、崩れたり潰れてしまいます。
青カビタイプの他、ソフトタイプのチーズにも使えます。

ジロール

スイスのハードチーズ「テット・ド・モアンヌ」をスライスするための専用スライサーです。ハンドルを回すと、チーズが花びら状にスライスできます。「ジロール」という名前は、スライスしたものの形がきのこの形に似ていることから名付けられました。

テット・ド・モワンヌテット・ド・モワンヌの特徴とは？ スイスのジュラ地域で昔から作られている、一つ800ｇ程度もある大きなセミハードタイプのチーズで、正式...